¿Cuál es la diferencia entre un mezclador planetario y un mezclador estacionario?

Para cada ama de casa, la preparación de masa, crema y varios productos que requieren una mezcla regular se convierte en un proceso difícil y muy largo. Afortunadamente, la humanidad no se detiene y avanza en el campo del desarrollo tecnológico. Para facilitar este proceso, se han creado mezcladores automáticos con una gran cantidad de funciones y una selección bastante amplia de boquillas. Estos electrodomésticos de cocina incluyen batidoras planetarias y fijas.¿Cuál es la diferencia entre un mezclador planetario y un mezclador estacionario? Intenta resolverlo.

¿Cuál es la diferencia entre un mezclador planetario y un estacionario

La diferencia entre estos dispositivos es pequeña, pero bastante significativa. Un mezclador planetario es una máquina mezcladora de productos automatizada que difiere de los aparatos estacionarios al girar un batidor alrededor de su eje y viceversa. Debido al área de alta rotación de las boquillas, la masa, el requesón o la crema batieron mucho mejor que cuando se usan batidoras eléctricas convencionales convencionales.

Características del mezclador estacionario

El mezclador estacionario es el mismo dispositivo con un recipiente especial para productos, un soporte y un motor giratorio con boquillas. Este aparato asegurará una mezcla completa de los productos hasta obtener una consistencia uniforme, adecuada para hacer una buena masa, crema batida o requesón. A diferencia de un mezclador convencional, no puede sostener este tipo en sus manos, pero, después de haber establecido el tiempo y el ritmo correctos, úselo sin esfuerzo mientras hace otra cosa.

Los beneficios

• Fácil de usarLa operación automatizada del mezclador le permitirá involucrarse en asuntos extraños.
• El volumen del cuenco. Como regla general, los mezcladores estacionarios tienen un tazón bastante grande, debido a que la pulverización en masa se elimina prácticamente.
• Boquillas grandes.Debido a las grandes boquillas, los productos cárnicos se pueden picar mucho mejor que con las batidoras manuales.
• Alta potenciaDebido a su alta potencia, este tipo tiene más funcionalidad que las batidoras manuales.

Desventajas

• Alto precio.En comparación con las batidoras de mano, comprar un electrodoméstico fijo le costará más.
• Grandes dimensiones.A diferencia de los manuales, el tamaño de los mezcladores fijos difiere varias veces.

Características del mezclador planetario

Dado que el mezclador planetario tiene una mezcla axial de productos, la probabilidad de una mezcla completa y de alta calidad de los productos aumenta significativamente. Tal mezclador se usa tanto en la vida cotidiana como en la industria. Es adecuado para hacer masa. Debido a los movimientos maniobrables de las boquillas, la masa se mezcla completamente, eliminando la formación de grumos en varios lugares del tazón. Además, debido a su mayor potencia, se puede usar para preparar puré de papas o fruta, crema, salsas, mousses, etc.

Los beneficios

Las ventajas de este tipo de batidora eléctrica incluyen las siguientes:

• Multifuncionalidad.Una amplia gama de posibilidades le permite utilizarlo en la preparación de diversos productos.
• Muchos tipos de boquillas. A diferencia de las mezcladoras manuales y estacionarias, las mezcladoras planetarias tienen más boquillas. Pueden variar en tamaño. Algunos modelos tienen varios consejos.
• Diferente volumen del cuenco. Para los mezcladores estacionarios, el volumen del recipiente varía de 3 a 7 litros, mientras que para los mezcladores planetarios, puede alcanzar hasta 120 litros. La mayoría de las veces, en el hogar, se utilizan volúmenes de hasta siete litros, que ya superan los tamaños habituales para los mezcladores estándar.
• Alta potencia El aumento de potencia le permite usar el dispositivo incluso para moler masas sólidas, cocinar rápidamente productos de harina.

Desventajas

A pesar de sus características, los mezcladores planetarios tienen ciertas desventajas:

• Buen precioEn comparación con las batidoras eléctricas convencionales, el precio de este tipo de batidora puede alcanzar los 100 mil rublos, lo que puede ser un problema para su adquisición.
• Alto consumo de electricidad. Debido al alto consumo de energía eléctrica, este dispositivo es un orden de magnitud más alto que el de los mezcladores manuales o estacionarios.
• Gran tamaño. Debido al gran volumen del tazón, las dimensiones de este dispositivo pueden ser bastante grandes.