La cocina moderna está construida principalmente para ahorrar espacio. Pocas personas quieren poner en un espacio de cocina generalmente limitado una estufa de gas voluminosa con horno, cuando hay análogos mucho más compactos y convenientes en el mercado. Si hasta hace poco las estufas eléctricas eran populares, para cuyo funcionamiento no se necesita gas, ahora es más necesaria la inducción.
Qué buscar al elegir una cocina de inducción
Para empezarleer los principios del trabajo de este electrodoméstico, si no estaba interesado en esto antes. Dichas estufas utilizan un sistema de calefacción único: campos electromagnéticos. Todo lo que necesita es electricidad y utensilios adecuados a los que se unen los imanes incluidos en el kit para mejorar la conductividad.
AVISO!
Las cocinas de inducción modernas están diseñadas en un agradable diseño minimalista y se adaptan a cualquier interior, pero esta compra se verá mejor en la cocina de los estilos loft, de alta tecnología y modernos.
Dimensiones de la encimera
Todo el mundo conoce los estándares de los aparatos de gas: cuatro quemadores de diferentes tamaños, palancas peligrosas que los niños pueden tocar, y también una gran cantidad de superficie sin usar, de la que debe quitar las grasas y restos de comida después de casi cada cocción. Las estufas eléctricas han pasado de esto: fue posible transportarlas, comprar un dispositivo con menos quemadores, etc.
Las cocinas de inducción han avanzado aún más. Dado que la técnica es un panel compacto, no requiere mucho espacio por definición, pero los fabricantes aún desarrollan modelos para las necesidades específicas de diferentes categorías de personas.
Un hombre que vive solo puede compre una cocina de inducción con un quemador multifunción. El tamaño de dicho dispositivo será aproximadamente igual a la hoja del álbum: es fácil de usar y esconderse después de la cocción. Hay opciones medianas con 2-3 anillos o obras maestras completas de electrodomésticos, donde se colocan hasta seis puntos de calentamiento activo de diferentes tamaños. Por supuesto, el área de dicho plato será mucho más grande.
Número de condiciones de temperatura.
Con las estufas viejas, era posible regular el calentamiento solo a mano y con la vista: había quemadores "grandes" y "medianos", así como otros trucos. Los electrodomésticos de nueva generación están equipados con varios modos de temperatura, que no necesita monitorear: el equipo mantendrá con precisión la temperatura correcta en cualquier momento.
¡IMPORTANTE!
La cocina de inducción no se calienta. La superficie misma permanece fría durante cualquier manipulación; solo se calientan los alimentos y utensilios en los que se cocina. Esta es una gran ventaja de esta técnica: es segura para niños, animales y usuarios descuidados.
Cuando consulte con el vendedor o estudie las características de la estufa cuando compre en línea, preste atención a la cantidad de tales modos. Los modelos caros pueden tener muchos, mientras que las opciones más simples solo tienen las más necesarias. Si no eres tan bueno cocinando, puedes leer todo lo que necesitas en las instrucciones.
Funciones principales
Una cocina de inducción no es solo un electrodoméstico, es un asistente "inteligente" que facilitará el cuidado de la cocina, eliminará el deterioro de los alimentos debido al incumplimiento del marco de tiempo de cocción y también le ahorrará mucho tiempo libre.
Que obtienes Además de calentar alimentos:
- Función de control. Configure un temporizador, alertas de sonido, para que nunca se pierda un caldo hervido, cereal cocido o papas al vapor.
- Preservación del calor. La estufa se puede configurar no solo en el modo de cocción, sino también en un calentamiento lento constante, por lo que la comida siempre se verá y sabrá recién cocinada, incluso si el proceso se completó hace varias horas.
- Pausa. La placa funcionará de acuerdo con uno de los programas grabados en ella, pero esto no significa que no pueda influir en el proceso. Si necesita irse, solo haga una pausa: los productos no se estropearán.
Funciones adicionales
Lo más probable es que encuentre las propiedades útiles descritas anteriormente en cualquier cocina de inducción, pero, como cualquier producto, este tipo de equipo tiene una gradación en calidad y precio.
Opcional Características adicionales de las cocinas de inducción:
- los quemadores pueden expandirse y aparecer en cualquier lugar donde coloque los platos: esta tecnología innovadora ahorra espacio en la placa;
- un aumento en el poder de un quemador a expensas de otro, en este caso no hay necesidad de pagar de más por los modos de servicio pesado;
- control del consumo de electricidad: si ahorra electricidad y no desea acumular deudas en las facturas, puede establecer una barrera que el dispositivo ya no use.
Qué fabricante elegir
Elija buques insignia en el mercado de electrodomésticos y no se equivoque. - Estos no son dispositivos entretenidos, cuyo valor es subjetivo, sino electrodomésticos, cuya calidad principal es la comodidad y la practicidad.
¡IMPORTANTE!
El alto costo puede ser igual a la calidad, pero no el hecho de que usted o su familia necesiten una estufa costosa con muchos modos. Piensa en las características que realmente necesitas.
Los principales en esta área son generalmente reconocido Bosch (Alemania) y Electrolux (Suecia)conocido por el comprador por sus altos estándares de calidad y precios que coinciden con ellos. Las cocinas de inducción de estas marcas le servirán durante mucho tiempo y de manera confiable.
Consejos para elegir una buena estufa de inducción en la cocina
Piensa en tus necesidades. Para un solo estudiante y, por ejemplo, una familia con dos hijos, variarán significativamente.
- Encuentre la información y elija un modelo de la casa, y no en la tienda, esto ahorrará.
- Encuentre de antemano la superficie de cocción más cómoda y mídala. El resultado obtenido es el tamaño que necesita.
- Si no tiene utensilios de cocina especiales para superficies de inducción (cualquier otro que no sea vidrio, aluminio y cerámica es adecuado), compre un juego mínimo con una estufa, si es posible, hay descuentos en tales compras.
Explore todos los modelos, prestando atención a los criterios descritos en el artículo, y no se equivocará con la elección.
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