La nomenclatura de los electrodomésticos, como puede parecer a veces, no tiene límites. En casi todas las cocinas puedes encontrar cosechadoras, licuadoras y, por supuesto, un microondas.
Nadie discutirá el hecho de que es bueno para calentar, descongelar, cocinar platos sencillos. Pero hasta ahora, los expertos no pueden responder inequívocamente una pregunta simple: qué tan dañino es. La cuestión es que la radiación de alta frecuencia se reconoce oficialmente como perjudicial para la salud humana. A diferencia de un horno microondas, un horno eléctrico tradicional no conlleva amenazas ocultas.
Un horno eléctrico es esencialmente un horno reducido. Funciona desde una red de suministro de energía de 220 voltios, y sus dimensiones le permiten colocarlo en cualquier lugar.
Parámetros clave para elegir un horno eléctrico
En su apariencia, un horno eléctrico se asemeja a un microondas, pero el rango de sus funciones es mucho más amplio. De hecho, puede reemplazar el horno, que se encuentra en la estufa. Es decir, en este horno puedes cocinar todo lo que hacen las amas de casa en el horno.
¡IMPORTANTE! Los hornos eléctricos son inofensivos para el cuerpo humano, ya que los elementos de calentamiento proporcionan calor.
Volumen de la cámara de cocción
Si, el consumidor planea usar este dispositivo para calentar alimentos y cocinar platos sencillos, entonces un horno con una cámara con un volumen de 10 litros Pero si funcionará constantemente, entonces se puede considerar el volumen óptimo De 20 a 30 litros. Si la familia es numerosa, entonces tiene sentido pensar en un horno con un volumen 40 litros En él puedes cocinar alimentos para cinco o seis hogares a la vez.
Poder
El consumo de energía está directamente relacionado con el volumen del horno. Es decir, cuanto mayor es el volumen, más consume energía el horno. Las estufas pequeñas consumen 650 vatios, grandes 2200 vatios, respectivamente.
Número de elementos calefactores
En el mercado puede encontrar hornos con un número diferente de elementos calefactores. Hay diseños que tienen un elemento calefactor. Esta es la llamada opción de presupuesto, la mayoría de las veces estos hornos se usan para calentar y hornear. Los modelos, con dos elementos calefactores ubicados arriba y abajo, le permiten usarlo con la máxima eficiencia, y el precio también aumenta.
Termostato
La entrega también incluye un dispositivo como un termostato. Con su ayuda, se determina la temperatura de cocción. El hecho es que en tales hornos no hay posibilidad de ajustar la temperatura de calentamiento "a simple vista". El ajuste es paso a paso. Todos los hornos producidos tienen la siguiente propiedad: en ausencia de un termostato, el horno proporcionará calefacción hasta 180 grados.
Temporizador
Este es un dispositivo que aporta cierta comodidad al proceso de cocción. Al encender este dispositivo y ajustarlo durante un cierto tiempo, puede estar seguro de que después de que haya pasado este período, el horno se apagará y se emitirá una señal de sonido adecuada.
Convección
Algunos modelos de hornos eléctricos están equipados con un sistema de aire forzado. Esta es la opción más controvertida. El hecho es que cocinar bajo la presión del aire caliente es menos efectivo que bajo la influencia del calor irradiado por los elementos calefactores instalados.
Descongelación
Hay modelos con una opción incorporada que le permite descongelar rápidamente carne u otros alimentos congelados. Es importante no sobreexponer el producto y no estropearlo con un tratamiento térmico excesivo.
Integridad de los hornos eléctricos.
Un kit de horno típico incluye los siguientes componentes:
- paleta
- parrilla
- plato para hornear;
- una bandeja para hornear, por cierto, puede haber varias.
Si se proporciona un asador en el horno, debe estar equipado con brochetas y otros dispositivos.
¿Qué es un horno eléctrico de vacío?
Este es un nuevo dispositivo diseñado para cocinar en bolsas de las que se bombea aire. Este tipo de cocina se usa ampliamente en los países de la Unión Europea.
Una de las principales ventajas de esta tecnología es la preservación de las estructuras y la jugosidad de los productos. Por lo tanto, la carne cocinada en dicho horno tendrá un sabor delicado y nunca se secará. Las verduras conservan todas sus propiedades y estructura nutricionales.
Cuidar la estufa eléctrica
El rendimiento de este dispositivo depende de la calidad del revestimiento aplicado dentro y fuera del horno.
Después de cada comida, debe limpiar completamente el horno, eliminar restos de grasa. Para limpiar el horno, es suficiente usar detergentes comunes. Por cierto, todos los fabricantes prohíben el uso de productos que contengan sustancias abrasivas.
Su uso tarde o temprano provocará daños a los recubrimientos dentro de la cámara. Todas las operaciones de lavado y limpieza deben realizarse solo en una estufa que se haya enfriado y esté desconectada de la red eléctrica. Algunos accesorios, como la parrilla, se pueden poner en orden con el lavavajillas.
Recomendaciones para elegir un horno
Antes de comprar un horno, debe determinar el rango de tareas que resolverá. Si se instala en la casa de campo y se usa solo los fines de semana, tiene sentido pensar en una estufa con un elemento calefactor, le permitirá calentar los alimentos que traiga de su casa. Su volumen puede ser de 14-25 litros, esto es suficiente para una familia de 4 personas.
Si, en los planes del comprador, la instalación de un horno en la cocina de su apartamento y su uso constante, es aconsejable pensar en comprar un horno con dos calentadores, uno superior e inferior y un conjunto óptimo de opciones: un temporizador, ajuste de temperatura, etc.
Por supuesto, el costo de un horno eléctrico juega un papel importante. Los productos de esta clase cuestan entre 2,000 y 20,000 rublosPero al mismo tiempo, los modelos caros tienen muchas funciones que a menudo no se utilizarán, por ejemplo, descongelar o cocinar kebabs.
Y, sin embargo, si el consumidor está considerando la compra de un horno con opciones adicionales, debe recordar que cuantas más funciones se incorporen al horno, mayor será el costo y el mantenimiento más difícil.
Características del funcionamiento del horno eléctrico.
Además, los usuarios usan la puerta del horno como soporte. La puerta, como mínimo, puede dañarse o volcarse. Cuando enciende la red por primera vez, aparecerán olores desagradables en la cocina, pero este fenómeno es desechable. El olor proviene de la grasa utilizada para preparar el horno para el transporte. Por lo tanto, puede configurar el temporizador para media hora y luego su estufa estará completamente lista para su uso y lo deleitará con platos deliciosos y saludables.
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