Como elegir una licuadora

Una licuadora es un equipo de cocina que abre una gran cantidad de posibilidades para la anfitriona. Antes de comprar un agregado, debe estudiar cuidadosamente toda la información sobre los modelos existentes y sus criterios de selección.

Blender: descripción, funciones, tareas

Una licuadora es un dispositivo que combina un procesador de alimentos y una batidora. Tiene cuchillos para moler productos y puede mezclar. La licuadora puede mezclar productos de diferente dureza. Él puede romper el hielo. Blender se diferencia del procesador de alimentos en la compacidad. Ocupará menos espacio en la cocina. Y su costo es mucho menor. El dispositivo se alimenta de la red. Es necesario para mezclar productos, para batir o moler.

Las funciones y tareas de la licuadora incluyen mousses para cocinar, cremas, sopas trituradas, salsas. Puedes hacer una pasta, moler hielo y preparar deliciosos cócteles.

Tipos de licuadoras y su uso.

Hay tales tipos de licuadoras:

  1. Estacionaria Funciona independientemente En él puedes preparar cócteles, puré de papas, salsas y cremas. Molerles una pequeña cantidad de comida es bastante inconveniente. Para usar, simplemente presione el botón. No es necesario sostener una licuadora en tus manos para cocinar algo;
  2. Sumergible Es un dispositivo alargado que se asemeja a un palo. Al final hay un cuchillo. Para usar, debes sostenerlo en tus manos. Además de mezclar, hace frente a la molienda de una pequeña cantidad de productos. Este tipo de licuadora es popular en la cocina para niños;
  3. Combinado. Combina las dos especies anteriores. Puede sacar el dispositivo y usarlo por separado o mezclar algo en su propio tazón. Costará más que una licuadora normal. Vale la pena comprarlo completo con boquillas para varios tipos de cortes.

Como elegir una batidora de mano

Para tomar la decisión correcta, se recomienda prestar atención a los siguientes parámetros:

  1. Longitud del cable. Debe sostener la batidora de mano en sus manos, por lo que este indicador afecta significativamente la usabilidad. Verifique que la longitud de un modelo en particular sea suficiente para que pueda moverse libremente por la cocina;
  2. Poder. El indicador varía de 140 a 1200 vatios. Con una potencia de hasta 250 vatios, vale la pena elegir para preparar solo puré para bebés. Si va a moler productos sólidos y hielo, elija una licuadora con una potencia mínima de 650 vatios. Para la preparación de la prueba, son adecuados los modelos con un indicador de más de mil vatios;
  3. Boquillas adicionales. Hay una gran cantidad de ellos. Debe haber una "pierna" que es una boquilla con cuchillos. Además, se puede incluir en el kit una batidora, un molino, un recipiente para picar y una bomba de vacío;

Ayuda! Haga un inventario en la cocina antes de comprar una licuadora. Esto ayudará a determinar la cantidad requerida de boquillas. Si hay un molinillo de café, entonces el molino es inútil. La presencia de la cosechadora elimina la necesidad de usar un tazón para picar. Si hay una batidora potente, no se requiere una boquilla para hacer masa.

  1. Cambio de marcha. El número máximo de velocidades para un modelo sumergible es 24. Pero no más de 5-7 velocidades se consideran óptimas. Bueno, si la licuadora puede cambiar la velocidad usando un controlador suave;
  2. Ruido y peso. El modelo sumergible deberá ser sostenido constantemente en las manos. De una licuadora demasiado pesada, se cansará rápidamente, será inconveniente trabajar con ella. Compruebe cuánto le conviene el peso del modelo. Solicite a la tienda que habilite la opción seleccionada. Si escuchas un zumbido desagradable, no debes comprar. Usar una licuadora de este tipo será incómodo debido al ruido;
  3. Pequeñas cosas extra. El complejo puede incluir un soporte, un soporte de pared especial, gracias al cual es conveniente almacenar una licuadora. Con una taza de medir, es conveniente medir la cantidad requerida de productos. Y el mango de goma le permite sostener la licuadora de manera conveniente y firme en sus manos.

Pros y contras

Las ventajas de una batidora de mano incluyen:

  1. Puede moler una pequeña cantidad de comida rápidamente;
  2. Multifuncionalidad del dispositivo;
  3. El pequeño tamaño de la licuadora le permite almacenarlo convenientemente. Ocupa poco espacio.

Entre las deficiencias se pueden observar:

  1. No apto para hacer cócteles;
  2. Muchos modelos requieren descanso regular;
  3. Es difícil para ellos moler grandes porciones de productos.

Cómo elegir una licuadora estacionaria

Al elegir una licuadora estacionaria, vale la pena considerar los siguientes indicadores:

  1. Poder. Para muchos modelos, esta cifra es de 500-900 vatios. Hay licuadoras con una capacidad de 1300 vatios. Vale la pena comprar modelos con un indicador de 750-900 vatios. Podrán trabajar eficientemente y durante mucho tiempo;
  2. Cuchillos Cuantas más cuchillas haya, más rápido la licuadora triturará los productos. Si las cuchillas están dobladas, se mezclan más a fondo y de manera más uniforme que un cuchillo con cuchillas rectas. Elija los que están hechos de acero inoxidable;
  3. El volumen de la jarra. El volumen máximo de productos que se pueden preparar a la vez depende de ello. El tamaño de la jarra puede ser de 1 a 2 litros. Se debe elegir una cantidad mayor al preparar sopas y cócteles para varias porciones;
  4. Base Su peso y ancho importan. Cuanto más altos sean estos indicadores, más estable será el dispositivo cuando se use. Esto es especialmente cierto cuando se aplica alta velocidad. Las patas de la base deben estar hechas de goma. Esto hará que la licuadora sea aún más estable;
  5. El material La jarra está hecha de vidrio, plástico, metal y material compuesto. La última opción es la más preferida debido a su calidad, ligereza y estabilidad. Sin embargo, su costo es alto. La base está hecha de plástico y acero inoxidable. Estos últimos son más caros, pero difieren en indicadores más duraderos y confiables;
  6. Velocidad. El indicador varía de 1 a 30. Cuanto mayor sea la velocidad, más rápido se aplastarán los productos. Elija licuadoras con 4-6 velocidades. Tales modelos son capaces de hacer frente a la mayoría de las tareas;
  7. Panel de control El tacto es más fácil de cuidar, pero ese modelo costará más. El control mecánico es más familiar y conveniente para muchas amas de casa.

Pros y contras

Entre las ventajas del modelo estacionario se pueden observar:

  1. La licuadora procesa los productos por sí sola. Solo necesita descargarlos, seleccionar la velocidad y presionar el botón;
  2. Es fácil picar hielo;
  3. La jarra tiene una boquilla especial a través de la cual es conveniente verter cócteles.

Las desventajas de este modelo son:

  1. Son más grandes que los modelos sumergibles;
  2. Tal licuadora no es adecuada para moler verduras;
  3. No puedes moler una pequeña cantidad de comida. Simplemente se distribuirá a lo largo de las paredes del dispositivo y los cuchillos no los alcanzarán.

Cómo elegir la licuadora adecuada para el hogar: la opción universal

Al comprar, debe prestar atención a:

  1. Elija un tazón equipado con un pico. Esto facilitará el drenaje de la mezcla preparada;
  2. Se recomienda elegir modelos con un botón de encendido suave y de goma. Esta opción es más conveniente;
  3. Vale la pena comprar modelos estacionarios con una función de autolimpieza;
  4. Elija modelos que estén equipados con protección contra sobretensiones y funciones de sobrecalentamiento.

Licuadora de alimentos para bebés cómo elegir

Una licuadora-vaporera es un excelente dispositivo para preparar alimentos para bebés. En él no solo puede moler productos, sino también cocinarlos. Los alimentos procesados ​​con vapor están llenos de vitaminas y minerales necesarios para el bebé.

Una mini licuadora es adecuada si va a cocinar alimentos solo para migas. Una opción conveniente de tamaño pequeño y poder le permite preparar una porción de puré de papas para un niño.

Al elegir un modelo para preparar la nutrición de un niño, considere:

  1. Las piezas de plástico no deben entrar en contacto con los alimentos;
  2. Es mejor si hay varios modos de velocidad;
  3. La presencia de diferentes boquillas. Elige los de metal. Son más durables que el plástico.

¿Qué licuadora es adecuada para batidos?

Al elegir una licuadora adecuada para batidos, tenga en cuenta los siguientes parámetros:

  1. Es mejor comprar un modelo estacionario o combinado. Tener un tazón es bastante importante. La licuadora sumergible no puede hacer una masa homogénea de productos con diferente dureza;
  2. La potencia del modelo debe ser de al menos 800 vatios. Un aparato de modo turbo es el mejor para batidos;
  3. Los cuchillos del modelo deben ser de alta calidad. Por lo tanto, elija un fabricante confiable y conocido;
  4. El aparato debe tener un recipiente con un gran volumen. Al menos 1,5 litros No tiene que ser de vidrio. Después de todo, solo se usan alimentos suaves para batidos.

¿Qué licuadora es adecuada para la carne?

Para la carne, debe elegir un dispositivo con una potencia mínima de 600 vatios. Cuando use una licuadora estacionaria, primero debe cortar la carne en trozos. Hay modelos con una función de carne picada incorporada. Sin embargo, un aparato estacionario productos finamente picados, y no convertido en carne picada.

Los modelos sumergibles le permiten cocinar carne picada rápidamente. Solo necesita descargar el producto preparado y esperar unos minutos. Al mismo tiempo, es necesario moler la carne en pequeñas porciones. Esto evitará que se formen grumos en la carne picada.

Qué buscar al elegir una licuadora. Consejo experto

Los expertos dicen que hay una serie de parámetros importantes a los que debe prestar atención al elegir una licuadora.

Poder

La funcionalidad del dispositivo depende de este parámetro. Cuanto más fuerte es el poder, más características tiene la licuadora. A 200 vatios, el instrumento maneja proyectos blandos. Si va a moler la comida con más fuerza, debe elegir más potencia. Una licuadora con un valor de 600 vatios o más hará frente incluso al hielo.

El material del tazón

Para hacer el tazón, se usa metal, plástico o una combinación de materiales. En el primer caso, se obtiene un contenedor duradero, que es fácil de cuidar. La carcasa de metal costará más y es bastante pesada. Un tazón de plástico es más barato, es liviano. Pero no puedes moler la sopa caliente en ella. La carcasa no resistirá altas temperaturas, su deformación ocurrirá. En la versión combinada, el cuenco está hecho de metal y sus manijas son de plástico. El valor promedio de peso y costo hace que este modelo sea óptimo.

Volumen del tazón

Este indicador puede variar de 300 ml a 2 litros. Vale la pena elegir dependiendo de cuánto y cuánto vas a cocinar. Más comunes son los modelos con un volumen de tazón de 1-2 litros. Si planea preparar cócteles y batidos, seleccione la capacidad máxima.

Modos de velocidad

Varios productos deben ser molidos a diferentes velocidades. Puede haber hasta 12 modos en un modelo. El interruptor de velocidad puede ser paso a paso, hay un modo turbo e impulsivo. El modo turbo ayuda a proteger el motor del sobrecalentamiento, lo que prolonga la vida útil del dispositivo.

Cuidado y limpieza de la licuadora.

La ventaja del modelo será si lo desarma y lo lava fácilmente. Esto simplificará enormemente el cuidado de ella. Algunos electrodomésticos fijos tienen la opción de autolimpieza. Llena el recipiente con agua tibia y presiona el botón de limpieza. Es suficiente bajar la licuadora sumergible al agua y encenderla durante un par de segundos. Lo principal es hacer todo con cuidado para no cortarse con los cuchillos.

Conclusión Conclusiones del articulo

Al elegir una licuadora, independientemente de su tipo, vale la pena considerar la potencia, la presencia de boquillas, el peso, los modos de velocidad y el material del que está hecho el dispositivo. La capacidad del tazón también es importante. Vale la pena partir de las preferencias individuales. Cocinar en una licuadora es fácil, y cuidarlo es fácil.

Mira el video: Qué licuadora elegir, licuadoras de centrifugado o de prensado en frío (Marzo 2020).

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